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微量元素约有70种,指的是在人体中含量低于人体质0.01%~0.%的元素包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡、钛、铌、锆、铷、锗和稀土元素等。
微量元素在人体内含量虽极其微小，但具有强大的生物科学作用。
1、碘
Part1
主要功能
参与甲状腺素的合成。
Part2
食物来源
海产品
Part3
缺乏症
甲状腺肿--大脖子病；克汀病--呆小病。
Part4
过量症
甲亢
2、铁
Part1
主要功能
参与血红蛋白的形成。
Part2
食物来源
菠菜，瘦肉，蛋黄，肝脏。
Part3
缺乏症
缺铁性贫血，免疫力下降。
Part4
过量症
生成有破坏作用的自由基。
3、锌
Part1
主要功能
促进生长发育，参与多种酶的合成，增强组织再生能力，增强记忆力。
Part2
食物来源
苹果、肝脏、高蛋白食物。
Part3
缺乏症
生长迟滞、免疫力下降、大脑发育不良。
Part4
过量症
影响对铁的吸收。
4、硒
Part1
主要功能
抗氧化，保护红细胞，是“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”。
Part2
食物来源
玉米、南瓜、蒜、海产品。
Part3
缺乏症
心脏病、癌症、肌肉无力、疼痛。
Part4
过量症
关节痛，骨、神经、肝脏受损。
5、氟
Part1
主要功能
构建牙釉质，使牙齿抗腐蚀；参与骨骼的形成，使骨质坚硬。
Part2
食物来源
粮食、水果、茶叶、肉、青菜、土豆。
Part3
缺乏症
骨质疏松、龋齿，可加入牙膏中预防龋齿。
Part4
过量症
牙斑病、氟骨症（关节和骨持续疼痛）。
模拟题
01
（多选）硒过量对人体的危害有（）
A．关节疼痛B．牙斑病
C．肝脏受损D．心脏病
AC
考查常识--微量元素
硒过量对人体的危害有关节痛，骨、神经、肝脏受损等，缺乏会导致心脏病，癌症，肌无力等。
氟过量会导致牙斑病等。
综上所诉，本题答案为AC。
公基研究院
02
碘主要的食物来源是（）
A．瘦肉B．海产品
C．青菜D．水果
B
考查常识--微量元素
碘主要的食物来源是海产品。瘦肉是铁的主要食物来源。水果与青菜是氟的主要食物来源。
综上所诉，本题答案为B。
公基研究院
03
锌的主要功能是（）
A．增强记忆力
B．参与血红蛋白的形成
C．参与骨骼的形成
D．抗氧化
A
考查常识--微量元素
锌的主要功能有，促进生长发育，参与多种酶的合成，增强组织再生能力，增强记忆力。
铁的主要功能是，参与血红蛋白的形成。
氟的主要功能，构建牙釉质，使牙齿抗腐蚀；参与骨骼的形成，使骨质坚硬。
硒的主要功能，抗氧化，保护红细胞
综上所诉，本题答案为A。
