您知道核污染食品的危害吗

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核污染食品危害非常“严重”核标志核辐射会污染、破坏食物中的维生素(维生素A、B1、B2、B3、B6、B12、叶酸、C、E和K),氨基酸和不饱和脂肪酸。根据辐射量,20—80%的上述营养物质会遭到破坏。辐射会杀掉食物中有益于人体的细菌,这些细菌可增加食物香味,还可控制有害细菌生长。因此,当食物被核辐射后,味道会变差。辐射还会导致食物中细菌和病毒的突变,使其对抗生素免疫,成为超级细菌。更为严重的是,放射性物质会污染整个食物链,整个食物链上的动物都将受到污染。假如放射性物质落在草地上,牛吃了被污染的草,被污染的奶牛产下的牛奶被人喝了后,放射性物质也进入了人体。可以说,放射性物质愈多,食物所受到的污染也会愈严重,对人体造成的损害也愈大。日本核污染食品核污染地区食品假如食用了核污染食品,会造成慢性放射性损伤,主要表现在加速细胞凋亡,令细胞生长受阻,诱发细胞变异,癌症概率增加等。其中,碘-是核事故时辐射防护的主要对象,如含放射性碘的牛奶、牛、羊、猪和鸡蛋等,碘-进入人体后迅速蓄积于甲状腺,要比其他器官或组织中的含量高几百倍甚至几千倍,可引起甲状腺炎、甲状腺功能减退,远期可发生甲状腺结节和癌变,对儿童的危害性尤其大。而铯-是公众受全球性放射性落下灰照射剂量的主要放射性核素之一,极易从胃肠道吸收,吸收率约为%。铯在体内分布均匀以及其子体钡-m量子在体内的穿透力较强,各组织均会受到体内铯-较均匀的照射,引起多器官放射性损伤。不过,即使吃了来自这些地区的食品的网友也无需过度恐慌。首先,这些都县未必都是重辐射区,当地生产的所有产品也未必都存在核污染问题;其次“变异”,遭受过量辐射后的变异受精卵如果分裂成长为新的个体,这个新的个体就会是个具有明显变异的个体。而生命脱离受精卵阶段,遭受过量辐射就只会导致伤病和死亡。

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