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---传统文化与STSE
1.下列诗句或谚语,说法不正确的是( )
A.“雷雨发庄稼”不包含化学变化
B.“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化
C.“水乳交融,火上浇油”前者包含物理变化,后者包含化学变化
D.“忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间”的海市蜃楼是一种自然现象,与胶体知识有关
选A。“雷雨发庄稼”发生了反应
A错误;“落汤螃蟹着红袍”体现了在加热条件下生成了新的物质,属于化学变化,B正确;水乳交融体现的是物质的溶解性,属于物理变化,火上浇油体现的是物质的燃烧反应,属于化学变化,C正确;空气属于胶体,海市蜃楼是光线在沿直线方向密度不同的气层中,经过折射造成的结果,D正确。
2.央视栏目《国家宝藏》不仅介绍了历史文化知识,彰显了民族自信、文化自信,历史文物本身也蕴含着许多化学知识。下列说法错误的是( )
A.战国·曾侯乙编钟属于青铜制品,青铜是一种铜锡合金
B.南朝·《竹林七贤与启荣期》砖画的砖块的主要成分是二氧化硅
C.清·乾隆“瓷母”——各种釉彩大瓶中的红色窑变釉的主要成分是氧化亚铜
D.宋·王希孟《千里江山图》卷中的绿色颜料铜绿的主要成分是碱式碳酸铜
选B。青铜是一种铜锡合金,A正确;砖画的砖块的主要成分是黏土、含铁的氧化物,不是二氧化硅,B错误;氧化亚铜是红色的,红色窑变釉的主要成分是氧化亚铜,C正确;铜绿的主要成分是碱式碳酸铜,D正确。
3.下列有关说法错误的是( )
A.含氮、磷元素的污水任意排放,会导致水华、赤潮等水体污染问题
B.煤的气化、液化和干馏是实现煤的综合利用的主要途径
C.家用天然气中,不需要添加有特殊臭味的气体
D.生物质能是可再生能源,是间接利用的太阳能
选C。含氮、磷元素的大量污水任意排放,会出现水华、赤潮等水体污染问题,A正确;煤的干馏、煤的气化和液化可获得洁净的燃料和多种化工原料,B正确;天然气本身是没有颜色没有气味的,家用管道天然气添加难闻的物质,是为了便于及时发现燃气泄漏,以免造成重大伤害,C错误;生物质能就是直接或间接利用太阳能形成的生物有机物,是可再生能源,D正确。
4.化学与生活、环境、材料、信息、能源关系密切,下列说法中错误的是
( )
A.变质的植物油有难闻的气味是由于植物油发生了氧化反应
B.酱油中添加的补铁剂中含有维生素C
C.氮的固定只有在高温、高压、有催化剂存在的条件下才能实现
D.高纯度的二氧化硅广泛用于制作光导纤维,光导纤维遇强碱会“断路”
选C。植物油发生氧化反应产生难闻的气味,A正确;维生素C具有还原性,酱油中添加的补铁剂中含有维生素C,B正确;豆科植物在常温下也能固氮,C错误;高纯度的二氧化硅广泛用于制作光导纤维,光导纤维遇强碱会发生反应生成Na2SiO3从而“断路”,D正确。
5.唐代刘禹锡撰于年的《传信方》中有这样一段描述:“治气痢巴石丸,取白矾一大斤,以炭火净地烧令汁尽,则其色如雪,谓之巴石。”据此推测,用于治气痢的巴石丸,其主要原料的化学成分为( )
A.CuSO4B.FeSO4·7H2O
C.KAl(SO4)2·12H2O D.Fe2(SO4)3·9H2O
选C。根据实质性信息“白矾”,明矾也叫白矾,“烧令汁尽”意思就是固体本身带有结晶水,“其色如雪”意为烧后颜色如雪一样白,CuSO4不含结晶水,A错误;FeSO4·7H2O、Fe2(SO4)3·9H2O烧后不可能“色如雪”,B、D错误;KAl(SO4)2·12H2O失去结晶水后呈白色,C正确。
6.《神农本草经》说:“水银……熔化(加热)还复为丹。”《黄帝九鼎神丹经》中的“柔丹”“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指( )
A.氯化物B.合金
C.硫化物D.氧化物
选D。在土釜中加热Hg,金属汞和氧气发生反应得到氧化汞,氧化汞属于氧化物。
7.中华民族历史悠久,在浩瀚历史文明中有许多关于化学的记载。下列说法错误的是( )
选C。“雷雨发庄稼”时发生了化学反应,A正确;制作陶器的主要原料是黏土,B正确;硝酸钾、硫等在一定条件下发生氧化还原反应,利用硝酸钾的氧化性,C错误;“绞取汁”是用物理方法提取青蒿素,D正确
8.古代的很多成语、谚语都蕴含着科学知识,下列对成语、谚语的解释正确的是( )
A.“冰,水为之,而寒于水”说明相同质量和温度的水和冰,冰的能量高
B.“玉不琢不成器”“百炼方能成钢”发生的均为化学变化
C.“甘之如饴”说明糖类均有甜味
D.“火树银花”中焰火实质上是金属元素的焰色反应
选D。相同质量的水和冰比较,水的能量高,A错误;“玉不琢不成器”是物理变化,B错误;不是所有的糖类都有甜味,如淀粉、纤维素属于糖类,它们均没有甜味,C错误;焰火实质上是金属元素的焰色反应,D正确。
9.明代《本草纲目》记载了民间酿酒的工艺:“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”,“以烧酒复烧二次,……,价值数倍也”,这里用到的方法可用于分离( )
A.丙烯酸甲酯和甲醇 B.甲苯和碳酸钠溶液
C.硝酸钾和氯化钠 D.氯化铵和硫酸钠
选A。民间酿酒的工艺中涉及的液体的分离方法是蒸馏,丙烯酸甲酯和甲醇分离用蒸馏的方法,甲苯和碳酸钠溶液分离用分液,硝酸钾和氯化钠分离用结晶的方法,氯化铵和硫酸钠分离用加热的方法。
10.下列有关燃料的说法错误的是( )
A.燃料燃烧产物CO2是温室气体之一
B.化石燃料完全燃烧不会造成大气污染
C.以液化石油气代替燃油可减少大气污染
D.燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一
选B。燃料燃烧产物CO2是温室气体,A正确;化石燃料即使完全燃烧也会产生SO2以及氮氧化物等大气污染物,B错误;液化石油气的主要成分是烃类,完全燃烧的主要产物是水和二氧化碳,可以减少大气污染,C正确;CO有毒,是大气污染物,D正确。
11.化学与生产、生活、社会密切相关,下列有关说法中正确的是( )
A.地沟油经过加工处理后可用来制生物柴油和肥皂
B.用填埋法处理未经分类的生活垃圾
C.大量使用薪柴为燃料,践行低碳生活
D.含PM2.5(直径小于或等于2.5微米的颗粒物)的空气能产生丁达尔效应
选A。地沟油经加工处理后,可用来制肥皂和生物柴油,可以实现废物合理利用,A正确;使用填埋法处理未经分类的生活垃圾会污染土壤和水资源,B错误;大量使用薪柴为燃料能产生大量二氧化碳,没有体现低碳思想,C错误;胶体的胶粒在1～纳米,比PM2.5小,则含PM2.5的空气不能产生丁达尔效应,D错误。
12.化学与生活密切相关。下列说法错误的是( )
A.碳酸钠可用于去除餐具的油污
B.漂白粉可用于生活用水的消毒
C.氢氧化铝可用于中和过多胃酸
D.碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查
选D。碳酸钠溶液显碱性,会使油污中的油脂发生水解生成可溶性的物质而除去,A正确;漂白粉的主要成分为CaCl2和Ca(ClO)2,其中Ca(ClO)2具有强氧化性能够杀菌消毒,可用于生活用水的消毒,B正确;胃酸的主要成分为HCl,而氢氧化铝能够中和胃酸,故可用于治疗胃酸过多,C正确;碳酸钡能够溶于胃酸而形成可溶性的钡盐,重金属盐溶液能使蛋白质变性而造成人体中毒,D错误。
13.下列生活用品中主要由合成纤维制造的是( )
A.尼龙绳 B.宣纸 C.羊绒衫 D.棉衬衣
选A。尼龙绳主要成分是合成纤维,宣纸的成分是纤维素,羊绒衫的主要成分是蛋白质,棉衬衣的主要成分是纤维素。
14.化学与工农业生产、生活密切相关,下列说法中正确的是( )
A.合成纤维和光导纤维都是新型有机非金属材料
B.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
C.碳纤维是一种新型的高强度的有机高分子材料
D.造纸工艺中使用明矾,会导致纸张发生酸性腐蚀,使纸张变脆,易破损
选D。合成纤维为有机材料,SiO2为无机非金属材料,A错误;油脂不属于高分子化合物,B错误;碳纤维只含碳元素,为单质,不属于有机高分子,C错误;明矾是KAl(SO4)2·12H2O,其水溶液显酸性,纸张的成分是纤维素,纤维素在酸性条件下发生水解反应,因此会导致纸张发生酸性腐蚀,使纸张变脆,易破损,D正确。
15.化学与人类生产、生活密切相关,下列有关说法不正确的是( )
A.血糖过低的患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方法迅速补充营养
B.固体很难被压缩是因为其内部的分子之间存在斥力作用
C.用活性炭为糖浆脱色和用SO2漂白纸浆的原理不同
D.海水淡化的方法有蒸馏法、电渗析法等
选B。葡萄糖可以被人体直接吸收,故静脉注射葡萄糖溶液可以迅速补充能量,A正确;固体很难被压缩是因为分子之间的间隔距离小,B错误;用活性炭为糖浆脱色是利用活性炭的吸附性,用SO2漂白纸浆是利用SO2漂白性,所以原理不同,C正确;蒸馏法、电渗析法都是海水淡化的方法,D正确。
16.化学在生产和日常生活中有着重要的应用。下列叙述不正确的是( )
A.氯气是合成塑料、橡胶、农药和制盐酸、有机溶剂的重要原料
B.“辽宁舰”上用于舰载机降落拦阻索的特种钢缆,属于传统材料
C.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
D.白酒中混有少量塑化剂,少量饮用对人体无害,可通过过滤方法除去
选C。氯气是合成塑料、橡胶、农药和制盐酸、有机溶剂的重要原料,A正确;“辽宁舰”上用于舰载机降落拦阻索的特种钢缆,属于合金,属于传统材料,B正确;塑化剂和酒精互溶,不能通过过滤除去,且塑化剂有毒,C错误;具有吸水性的植物纤维无毒,则可用作食品干燥剂,D正确。
17.化学在生产、生活中有广泛应用,下列对应关系正确的是( )
A.SO2具有还原性,可用SO2漂白纸浆
B.Fe3+具有氧化性,所以硫酸铁可用作净水剂
C.维生素C易被氧气氧化,用作食品抗氧化剂
D.因H2O2受热或光照易分解,可用作医疗上的消毒剂
选C。SO2具有漂白性,可漂白纸浆,A错误;铁离子水解可生成氢氧化铁胶体,胶体具有吸附性,可作净水剂,B错误;维生素C易被氧气氧化,可用作食品抗氧化剂,C正确;过氧化氢溶液具有强氧化性,可作医疗上的消毒剂,D错误。
18.化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是( )
A.不含任何化学物质的食品属于绿色食品
B.糖类、油脂、蛋白质均可发生水解反应
C.煤属于一次能源,电力属于二次能源
D.自来水中加入漂白粉与加入硫酸铝的作用相同
选C。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品,A错误;单糖不能水解,B错误;煤可以直接燃烧放出能量,属于一次能源,电力是由其他能源转化而来的,属于二次能源,C正确;自来水加入漂白粉是用来杀菌消毒,自来水加入硫酸铝是净水作用,D错误。
19.化学在生产、生活中有广泛的应用。下列做法正确的是( )
A.用硫黄熏蒸馒头,使馒头变得更白
B.将海产品用甲醛溶液浸泡以延长保鲜时间
C.用K2FeO4代替氯气给自来水消毒,提高效率并减少二次污染
D.在熟食中添加过量的亚硝酸钠,防腐并改善肉食的色泽与口感
选C。二氧化硫是有毒气体,该做法会危害人体健康,A错误;甲醛有毒,不用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜,B错误;氯气给自来水消毒会产生有机氯化物,影响人体健康,用K2FeO4代替氯气给自来水消毒,可以提高效率并减少二次污染,C正确;亚硝酸钠是常见的致癌物质,在熟食中添加过量的亚硝酸钠会危害人体健康,D错误。
20.中华传统文化博大精深,其中涉及很多的化学知识。下列有关说法不正确的是( )
A.“凡白土曰垩土,为陶家精美器用”中“陶”是一种传统硅酸盐材料
B.“凡火药,硫为纯阳,硝为纯阴”中“硫”指的是硫黄,“硝”指的是硝酸
C.曹植诗句“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”,这里的能量变化主要是化学能转化为热能
D.《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”中的碱是K2CO3
选B。陶瓷是传统硅酸盐材料,A正确;“凡火药,硫为纯阳,硝为纯阴”中“硫”指的是硫黄,“硝”指的是硝酸钾,B错误;“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”,是指用锅煮豆子时,锅底下豆萁在燃烧,化学能转化为热能,C正确;草木灰的主要成分是K2CO3,取“碱浣衣”中的“碱”是K2CO3,D正确。
21.生活处处有化学。下列说法正确的是( )
A.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
选A。不锈钢主要是铁、铬、镍、碳形成的合金,A正确;棉、麻和淀粉都是多糖,但不是同分异构体,B错误;花生油是不饱和的酯类化合物,C错误;豆浆煮沸后蛋白质发生变性,不能彻底水解成氨基酸,D错误。
22.化学与生产生活息息相关,下列叙述错误的是( )
A.铁表面镀锌可增强其抗腐蚀性
B.用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可减少白色污染
C.大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的一种重要因素
D.含重金属离子的电镀废液不能随意排放
选B。铁表面镀锌,能增强铁的抗腐蚀性,A正确;聚乙烯塑料不可降解,可造成白色污染,聚乳酸塑料可降解,可减少白色污染,B错误;大量燃烧化石燃料,可产生烟尘、SO2、氮的氧化物等污染物,可造成雾霾天气,C正确;含重金属的电镀废液随意排放可造成土壤和水体污染,D正确。
23.化学与生活密切相关。下列说法中正确的是( )
A.可将大量的硫黄添加到肥皂中作消毒剂
B.维生素D可促进人体对钙的吸收
C.2M+N2P+2Q,2P+MQ(M、N为原料,Q为期望产品),不符合绿色化学的理念
D.糯米蒸熟后,经过一系列的水解反应可得到甜酒
选B。硫黄有杀菌消毒的作用,少量的硫黄可添加到肥皂中用作消毒剂,A错误;维生素D能调节钙、磷的代谢,促进小肠对钙的吸收,B正确;2M+N2P+2Q,2P+MQ的总反应是3M+N3Q,原料完全转化为期望产品,符合绿色化学的理念,C错误;糯米蒸熟后,经过一系列的水解反应可得到葡萄糖,葡萄糖再发酵可得到酒精,D错误。
24.化学与生产、生活、技术密切相关。下列说法正确的是( )
A.硅酸钙可用于生产黏合剂和防火剂
B.改燃煤为燃气,可以减少废气中SO2等有害物质的排放量
C.编织渔网所用的尼龙线的主要成分是纤维素
D.发泡塑料饭盒适用于微波炉加热食品,不适于盛放含油较多的食品
选B。硅酸钠可用于生产黏合剂和防火剂,A错误;天然气燃烧生成二氧化碳和水,可以减少废气中SO2等有害物质的排放量,B正确;尼龙线的主要成分是合成纤维,C错误;发泡塑料饭盒主要由高分子材料制成,不适用于微波炉加热食品,D错误。
25.广告中常含有科学性错误。下列广告用语中,不含科学性错误的是( )
A.“×××”牌厕所清洁剂,能清除所有污秽
B.“×××”牌矿泉水,真正的纯水
C.“×××”牌茶叶真正的绿色饮品,天然种植不含任何化学元素
D.“聚碳酸酯塑料”真正的可降解塑料,聚碳酸酯塑料是用CO2合成的,实现碳循环利用
选D。清洁剂不可能清除所有污秽,A错误;矿泉水不是纯水,它含多种矿物质,含有多种微量元素,B错误;茶叶也是物质,它肯定是由元素组成,C错误;聚碳酸酯可水解,D正确。
26.我国明代《天工开物》“锤锻”中记载了以红铜制备黄铜的两种方法:“从炉甘石(主要成分为ZnCO3)升者不退火性受锤”“从倭铅升者出炉退火性,以受冷锤”。下列有关判断正确的是( )
A.两种制备方法均不发生化学反应
B.第一种方法发生置换反应
C.红铜为纯铜,黄铜为合金
D.倭铅为铅的氧化物
选C。第一个反应,ZnCO3受热分解是化学反应,A错误;ZnCO3分解不是置换反应,B错误;红铜是铜的单质,ZnCO3分解生成的Zn与红铜熔合为铜锌合金,C正确;由第一种制备方法可知黄铜为铜锌合金,倭铅是含Zn的物质,D错误。
27.以下关于中国化学史的表述错误的是( )
A.《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”(“蛎房”即牡蛎壳),并把这种灰称为“蜃”,“蜃”的主要成分是CaO
B.《本草纲目》记载的“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”的实验方法可用来分离苯和甲苯
C.司马光在诗中写到“更无柳絮因风起,唯有葵花向日斜”,诗中柳絮的主要成分是纤维素
D.《纲目拾遗》中介绍了利用松树提取松脂的方法,其中松脂主要成分和豆油相同,均属于酯类有机物
选D。牡蛎壳或贝壳的主要成分为CaCO3,煅烧后的产物为CaO,A项正确;“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”是利用了蒸馏的方法分离,B项正确;柳絮的主要成分是纤维素,C项正确;松脂主要由树脂酸和萜烃组成,此外还含有少量杂质和水分,不能食用,不属于油脂,D项错误。
28.化学与生活密切相关,下列说法错误的是( )
A.去皮苹果放在空气中久置变黄与纸张久置变黄原理相似
B.厕所清洁剂、食用醋、肥皂水、“84”消毒液四种溶液的pH逐渐增大
C.使用氯气给自来水消毒时,氯气会与自来水中的有机物反应,生成的有机氯化物可能对人有害
D.芒硝晶体(Na2SO4·10H2O)白天曝晒后失水、溶解吸热,晚上重新结晶放热,实现了太阳能转化为化学能继而转化为热能
选A。去皮苹果放在空气中久置变黄是因为苹果中的Fe2+被空气氧化为Fe3+,纸张久置变黄色是因为SO2与有色物质结合生成的无色物质不稳定,易分解恢复成原来的颜色,二者原理不同,A错误;厕所清洁剂(主要成分为盐酸)、食用醋(主要成分为乙酸)、肥皂水(主要成分为高级脂肪酸钠)、“84”消毒液(主要成分为次氯酸钠),四种溶液的pH逐渐增大,B正确;氯气会与自来水中的某些有机物发生取代反应生成有机氯化物,可能对人有害,C正确;Na2SO4·10H2O白天曝晒后失水、溶解吸热,太阳能转化为化学能,晚上重新结晶放热,化学能转化为热能,D正确。
29.化学与生产、生活、技术密切相关。下列说法错误的是( )
A.含等物质的量的K2SO4和Al2(SO4)3的混合溶液蒸发浓缩,可以析出明矾晶体
B.纳米铁粉可以高效地去除被污染水体中的Pb2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等重金属离子,其本质是纳米铁粉对重金属离子有较强的物理吸附作用
C.可在元素周期表过渡元素中寻找催化剂和耐高温、耐腐蚀的合金材料
D.硅酸钠可用于生产黏合剂和防火剂
选B。明矾的化学式为KAl(SO4)2·12H2O,K2SO4和Al2(SO4)3为等物质的量,因此蒸发浓缩后,可以析出明矾晶体,A正确;铁单质能与Cu2+、Pb2+、Hg2+发生置换反应得到金属单质,治理污染,与吸附性无关,B错误;在元素周期表的过渡元素中寻找催化剂和耐高温、耐腐蚀的合金材料,C正确;硅酸钠可用于生产黏合剂和防火剂,D正确。
30.中华传统文化博大精深,其中涉及很多的化学知识。下列有关说法不正确的是( )
A.“独忆飞絮鹅毛下,非复青丝马尾垂”中的“飞絮”与“马尾”化学成分分别是纤维素和蛋白质
B.“美人首饰侯王印,尽是沙中浪底来”从中可以得出古人从沙子中得到黄金的方法为重力沉降法
C.“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”这里的“烟”实则为“炊烟”
D.“山居多瘿”,提到“海藻治瘿”、“瘿”(地方性甲状腺肿)的产生与环境土质或饮用水的碘物质缺乏有关
选C。飞絮是飘飞的柳絮,成分是纤维素,马尾是毛发,主要成分是蛋白质,A正确;沙里淘金是根据密度不同,利用的是重力沉降法,B正确;“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”含有“烟”字的诗句,“烟”实则为“雾”,C错误;缺碘时会得地方性甲状腺肿(大脖子病),D正确。
31.人类生活、社会的可持续发展与化学密切相关,下列有关叙述正确的是( )
A.高压钠灯能发出透雾能力强的淡紫色光,常用作路灯
B.用水清洗盛装过浓硫酸的铁桶要远离火源
C.锂电池应用广泛,是因为锂能直接与水反应,不需要特殊的电解质溶液
D.据报道,一定条件下氢气可转变为金属氢,金属氢具备超导等优良性能。由氢气转变为金属氢属于同一元素的同位素之间的转化
选B。高压钠灯能发出透雾能力强的黄色光,A错误;铁与稀硫酸反应生成氢气,氢气容易燃烧,B正确;锂能与水反应,电解质溶液不能有水,C错误;氢气转变为金属氢不属于同一元素的同位素之间的转化,D错误。
32.化学与社会、生活密切相关。下列现象或事实的解释错误的( )
A.臭氧的氧化性使细菌的蛋白质变性,所以臭氧能用于杀菌消毒
B.氯化铁溶液可用于制作铜质印刷线路板是因氯化铁能与Cu发生置换反应生成铁和氧化剂
C.鸡蛋清溶液是胶体,具有丁达尔效应
D.某雨水样品采集后放置一段时间,pH由4.68变为4.28,是因水中生成了硫酸
选B。臭氧的氧化性能用于杀菌消毒,A正确;氯化铁能与Cu发生反应生成氯化亚铁和氯化铜,B错误;鸡蛋清溶液是胶体,因此鸡蛋清溶液具有丁达尔效应,C正确;雨水中含有亚硫酸,亚硫酸被空气氧化为硫酸而使pH降低,D正确。
33.下列有关食品添加剂的说法正确的是( )
A.木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]可作糖尿病人的甜味剂,属于糖类
B.常见防腐剂丙酸(CH3CH2COOH)、苯甲酸(C6H5COOH)互为同系物
C.NaNO2能使肉类较长时间保持鲜红色,因此肉类添加的NaNO2越多越好
D.维生素C具有还原性,食品中添加维生素C既作营养强化剂又作抗氧化剂
选D。木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是五元醇,不是糖,A错误;丙酸(CH3CH2COOH)和苯甲酸(C6H5COOH)都是羧酸,但不是同系物,B错误;NaNO2有毒,对人体有害,应适量添加,C错误;由于维生素C具有还原性,维生素C既作营养强化剂又作抗氧化剂,D正确。
34.下列与化学有关的文献,理解错误的是( )
A.《石灰吟》(明·于谦)中“……烈火焚烧若等闲……要留清白在人间”其中“清白”是指氢氧化钙
B.《咏煤炭》(明·于谦)中“凿开混沌得乌金……不辞辛苦出山林”其中“乌金”的主要成分是煤炭
C.《天工开物》中记载:“以消石、硫磺为主,草木灰为辅。……魂散惊而魄齑粉”文中提到的是火药
D.《天工开物》中有如下描述:“世间丝、麻、裘、褐皆具素质……”文中的“裘”主要成分是蛋白质
选A。“要留清白在人间”,描述的是氢氧化钙与CO2的反应,其中“清白”是指碳酸钙,A错误;“凿开混沌得乌金……不辞辛苦出山林”描述的是煤炭的开采,其中“乌金”的主要成分是煤炭,B正确;消石、硫磺是制造火药的主要原料,C正确;“裘”指的是动物的毛皮,主要成分是蛋白质,D正确。
核心一 传统文化
1.传统文化中的物质与工艺判断:
(1)传统文化涉及的“物质”判断:根据文言文信息分析物质的性质,然后根据性质判断是哪种物质。例如有关“强水”的叙述:“性最烈,能蚀五金……其水甚强,五金八石皆能穿第,惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指硝酸。
(2)传统工艺涉及的“变化”判断:由古代文献记载的内容,联系化学反应,判断是否为化学变化、物理变化等。例如“千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲”是描述石灰石的焚烧过程发生了化学变化。
(3)传统工艺涉及的“分离”方法:根据过程判断是蒸馏、升华、干馏还是萃取等操作。
2.传统文化中的化学知识的思考角度:
(1)传统文化中的物质变化与反应类型。如成语“火上浇油”(主要是化学变化)、“百炼成钢”(主要是化学变化),古诗词“千锤万凿出深山”(主要是物理变化),滴水穿石,落汤螃蟹着红袍等。
(2)传统文化中的物质组成。如《本草经集注》中“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”,“硝石”指KNO3;如《汉书》中“高奴县有洧水可燃”,“洧水”的主要成分是石油等。
(3)传统文化中的实验操作。如《本草衍义》中对精制砒霜过程的叙述:“取砒之法,将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器,遂凝结累然下垂如乳,尖长者为胜,平短者次之。”涉及的操作方法是升华;如明代《本草纲目》记载烧酒的制造工艺,“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”,“以烧酒复烧二次……价值数倍也”涉及的操作方法是蒸馏;东晋葛洪《肘后备急方》中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”操作中“渍”和“绞”分别表示浸取和过滤。
(4)传统文化中的物质性质与用途。如前对强水的描写。
传统文化中的化学知识类试题解题关键
(1)经典史籍中的化学成就,体现了化学的久远与魅力。解决此类问题要认真读题,认真阅读题干中的文字信息,抓住关键字词进行回答。如《本草衍义》中精制砒霜过程中“置火上”“器覆之”“烟上飞”“凝结”等明确指明了“升华”的操作特点等。
(2)根据古典文籍中的材料,考查有关物质的名称、成分、基本的物理和化学性质,古代化学成就及相关化学史,体现化学学科素养,反映化学最本质的特征。如古代的陶瓷文化、冶金文化、古代的本草医药和炼丹术、古代酿酒制醋、四大发明等,体现了科学探究精神和实验研究能力。解决此类问题,需要在平时训练中注意记录和多积累。
核心二 STSE
1.绿色化学的特点:
(1)充分利用资源和能源,采用无毒无害的原料。
(2)在无毒无害的条件下进行反应,以减少向环境排放废物。
(3)提高原子利用率,力图使原料的原子都转化为目标产物,实现零排放。
(4)生产出有利于环境保护、社会安全和人体健康的环境友好产品。
2.环境污染:
(1)光化学烟雾:汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物(CxHy)和氮氧化物(NOx)等发生化学反应后生成的混合物所形成的烟雾。
(2)酸雨:正常雨水偏酸性,pH约为5.6,这是大气中的CO2溶于雨水中的缘故。酸雨是指pH5.6的降水,主要是人为排放的氮氧化物和硫氧化物等酸性气体转化而成的。
(3)温室效应:二氧化碳、甲烷引起的。
3.生活、生产中的材料:
(1)金属材料:常见的是合金,其硬度比各组成成分大,熔点比各组成成分低。
(2)无机非金属材料:玻璃、陶瓷、水泥和光导纤维。
(3)有机高分子材料:塑料、纤维和橡胶。
4.能源:包括化石燃料(煤、石油、天然气)、阳光、风力、潮汐以及柴草等。
(1)新能源:利用先进技术所获得的能源,如核聚变能、风能、太阳能、海洋能等。
(2)可再生能源:在短时间内可连续再生利用的一次能源。例如,水能、风能。
(3)不可再生能源:经过亿万年形成的,短期内无法恢复的能源。例如,煤、石油、天然气等。
1.生活材料的常见考查:
(1)普通玻璃的主要成分是硅酸钠、硅酸钙和二氧化硅。
(2)三大传统硅酸盐工业的产品:玻璃、水泥、陶瓷。
2.化学与资源开发利用的常见考查:
(1)石油的分馏(常压、减压):物理变化,得到石油气、汽油、煤油、柴油、重油等。
(2)石油的裂化:化学变化,获得更多的轻质油,特别是汽油。
(3)石油的裂解:化学变化,获得主要有机化工原料,如乙烯、丙烯、甲烷等。
(4)煤的干馏:化学变化,隔绝空气加强热,得到焦炉
气、煤焦油、焦炭等。
(1)明矾净水:明矾溶于水电离出的Al3+水解生成氢氧化铝胶体,吸附水中悬浮物形成沉淀。
(2)常用饮用水消毒剂:Cl2、ClO2、漂白粉、NaClO(84消毒液)。
(3)漂白剂:漂白粉、漂白液(主要成分NaClO)、SO2、H2O2、Na2O2、O3。
(4)加碘食盐:一般添加KIO3(性质较稳定)。
(5)胶体知识:丁达尔效应与树林中的晨曦、雨后彩虹、舞台上的光柱。
(6)焰色反应:节日的焰火(燃烧的金属元素)和城市中的霓虹灯。
1.解答化学与生活试题的三大注意点:
(1)回归基础:挖掘化学知识与传统文化的密切联系,达到化学源于基础文化知识,高考回归基础的目的。
(2)联系热点:
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