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例1
解析(1)根据图示可知，金属元素有钾元素和钠元素，元素符号分别是K、Na。(2)写氧化物的化学式时，一般把氧的元素符号写在右方，把另一种元素符号写在左方，并在每种元素符号的右下角标明原子个数，原子个数是1时，省略不写，故二氧化硅的化学式为SiO2。(3)硝酸根离子符号为NO3－，在离子符号前加相应数字表示离子的个数，因此n个硝酸根离子为nNO3－。
答案(1)K(或Na)(2)SiO2(3)nNO3－
例2
解析(1)食品中常以元素的质量来表各元素的含量，故选C。(2)观察图表可知，方便面的营养成分有：能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物。(3)人体中缺碘可能患有的疾病是甲状腺肿大。(4)天然气的主要成份是甲烷，甲烷在燃烧时生成二氧化碳和水。(5)用漏勺捞方便面，能将方便面和水分开，与化学基本操作中的过滤原理相似。(6)食盐的成份是氯化钠，氯化钠中钠元素的质量分数为：23/58.5×%≈39.3%，毫克=2.53克，2.53克÷39.3%≈6.4克。
答案(1)C(2)4(3)甲状腺肿大(4)CH4+2O2CO2+2H2O(5)过滤(6)6.4
例3
解析(1)氢氧化钠和碳酸钠溶液都呈碱性能使酚酞试液变红色，氯化钠溶液呈中性，所以，取样滴加无酚酞试液，溶液呈红色，说明该溶液不可能是氯化钠溶液；若有碳酸钠存在，滴加盐酸，发生反应Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑，有气泡产生。(2)因为该试剂是敞口放置于空气中，若是氢氧化钠可能会和空气中二氧化碳反应变质生成部分碳酸钠，所以，小青认为小刚的结论不完全正确，理由是露置于空气中的NaOH溶液与空气中的CO2反应也生成碳酸钠。(3)要证明原来是氢氧化钠，可先加过量氯化钡或氯化钙溶液溶液除尽碳酸根，再用酚酞检验氢氧化钠的存在。所以，另取样加入过量的BaCl2溶液，观察到有白色沉淀产生，设计这一步骤的目的是完全除去溶液中的CO32－，避免其对OH－检验造成干扰；静置后，取上层清液，滴入酚酞试液，溶液呈红色；因为滴加氯化钙有白色沉淀产生且滴加酚酞变红色，说明含有碳酸钠和氢氧化钠；该试剂是由NaOH溶液变质得到，试剂瓶标签上的物质是氢氧化钠。
答案(1)①NaClNaCl溶液呈中性，不能使无色酚酞试液变红②气体Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
(2)NaOH溶液变质后滴加稀盐酸也会产生气体
(3)白色沉淀除去Na2CO3防止干扰
NaOH和Na2CO3NaOH
例4
解析由题目可知生成的沉淀就是硫酸钡沉淀，而要判定标签是否属实，只要将样品中硫酸铵质量分数计算出并与标签中纯度相比较就可以得知。设样品中(NH4)2SO4质量为x。
(NH4)2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NH4Cl
x23.3g
x=13.2g
样品中硫酸铵的纯度为13.2g/15g×%=88%＜96%，所以与标签不相符。
答案不相符
练习
答案1.C2.(1)鲜鸡蛋(2)精炼植物油3.(1)8(2)氨受热易分解(3)易溶于水4.(1)74.5(2)8.4g5.(1)B(2)79(3)46.7%90.6%
