北京皮肤病医院地址 http://m.39.net/news/a_6188146.html
点击上方蓝字 在疫情局部多发的时代，酣客君丰在逆境中崛起，影响力持续扩大、美誉度不断提升、销量接连攀升......创造了一个又一个奇迹。这一切，最根本的原因是酣客君丰无与伦比的品质。
优质白酒的酿造讲究“五绝”，“五绝”是指水、粮、曲、器、艺。今天我们就来聊一聊，成就酣客君丰品质的“五绝”。
01
水为酒之源
酣客君丰的酿酒用水来源于茅台赤水河7.5平方公里，富含多种矿物质，水质天然纯净，甘美可口，富含对人体有利的磷、氯、钾、钙、镁、钠、镍、锶、钡等多种微量元素，可谓酿酒的天赐良源
点击上方蓝字 在疫情局部多发的时代，五粮金樽在逆境中崛起，影响力持续扩大、美誉度不断提升、销量接连攀升......创造了一个又一个奇迹。这一切，最根本的原因是五粮金樽无与伦比的品质。
优质白酒的酿造讲究“五绝”，“五绝”是指水、粮、曲、器、艺。今天我们就来聊一聊，成就五粮金樽品质的“五绝”。
01
水为酒之源
五粮金樽的酿酒用水来源于岷江古河道垂直于底部90多米的江心，富含多种矿物质，水质天然纯净，甘美可口，富含对人体有利的磷、氯、钾、钙、镁、钠、镍、锶、钡等多种微量元素，可谓酿酒的天赐良源
?粮为酒之韵
绝妙的酣客君丰酒配方，由高粱、水、小麦、为酒体带来独特的、舒适谐调的多粮香气。它绕过单一谷物的思路，融合五种谷物的精华，呈现出一种复合之美、一种融合之美、一种全面之美的中国酒韵。
?03曲为酒之香
酣客君丰所用酒曲名叫“包包曲”，长约30厘米，宽约20厘米，高约10厘米，曲胚表面如山丘般隆起，因而称为“包包曲”。包包曲曲醅表面隆起，增加了和外部环境的接触面积，可捕集更多有益微生物参与繁殖、代谢，也可以“聚集能量”让曲中心部位温度高于60度，集中温曲的酶活与高温曲的曲香，形成中温偏高温大曲的典型属性。
?4器为酒之魂
器就是酿造用的器具、酿造的设备，酱香酒讲究的是窖池。酣客君丰所采用的窖池为老窖池。在酒糟的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深处渗透，微生物新陈代谢，缓慢生化作用，形成独特香味，变成了丰富的天然香源。由于酣客君丰所用的窖池年龄长，酿酒微生物和香味物质非常丰富，所酿出的酒自然就醇厚、窖香浓郁、口感丰富。
?预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇