他是恩施富硒产品开发先行者用成果引来国

年,毛大钧出生在宜昌长阳贺家坪一个小山村里。年,他来到恩施医专读书,从此扎根恩施,将一生奉献给了大山。

年,年仅24岁的毛大钧踏上卫生防疫工作征途,在岗36载,完成了地方病10项调查,发表文章36篇,撰写专题研究报告11篇,获国家科学技术成果奖一项,获省部级科技成果奖两项。为农民科学防病提供方法;为世界罕见的高硒区作科学论证;为开发富硒产品实验先行。勤勉作为,岁月如歌。

基层卫生防疫工作者毛大钧:

民生为大重千钧

今年81岁的毛大钧学习一生,认真一生。

No.1

高硒环境成因的论证者

富硒产品开发的先行者

年8月,利川市谋道镇部分地方暴发克山病,当时在利川防疫站工作的毛大钧,接到消息后立刻和同事前往疫病区进行调查研究,历经4年时间调查6个公社,发现人患病,占被调查人数的52.2%。

克山病是一种地方性心肌病,之前只在北方出现过,与缺硒及其他微量元素密切相关。利川市的克山病是南方出现的第一例,恩施成为了全国第二个发生克山病的地区。由于受当时研究条件的限制,针对如何防治克山病,并没有得出结论。

年,宣恩椿木营衫坨地区发生多起猪掉毛事件,已调到州卫生防疫站工作的毛大钧,立即赶往衫坨展开调查,毛大钧和他的同事每天早上一碗面疙瘩下肚后,走一天的山路,晚上七八点才能返回住处吃上一顿饭。

调查中发现,该地区不仅猪掉毛,猪的死亡率极高,还有人掉发、脱甲等现象发生,疑似硒中毒。“当时我们买了一头病猪,想带回去解剖,就租了一个大货车,走到中途车坏了,我们只能让车从坡上慢慢滑到山底。从衫坨到恩施,拖一头猪整整花了5天时间,就为了解剖研究硒中毒的成因。”苏宏灿是毛大钧的搭档,回忆起当初调查研究时的艰辛,他仍历历在目。

苏宏灿告诉记者——

当初有多户硒中毒的家庭,毛大钧每天到乡里家家户户地问,了解中毒的症状等情况,经常十天半个月不回家,硬是把多户硒中毒的家庭挨个问了个遍。做防疫工作是很辛苦的一件事,不仅要有知识有体力,还要有一种事业心责任心。毛大钧只要一进入工作状态,就会一直盯着一件事情去做。

为了进一步求证,毛大钧先后前往发生过硒中毒的新塘渔塘坝、沙地花被等地,通过大量的考证、实验发现,渔塘坝暴发硒中毒是人文地理因素和自然地理因素叠加作用的结果;硒中毒是在特殊的环境、特殊的条件下发生的特殊事件,并不具备普遍性;硒中毒有堆积型、氧化还原型、燃烧污染型3个诱因。

经过10年调查,遍访全州8个县市,毛大钧等人发现,在全州两县三村,共发生生猪硒中毒例,患病率27.3%,病死率75.3%,这在中国乃至全世界都极为罕见。全州有个村属高硒区,石煤是形成高硒环境的物质基础,燃烧石煤烘炕粮食会发生硒污染,人畜吃硒污染粮食会摄入过量硒,从而发生硒中毒。

调查清楚了硒中毒的成因,毛大钧等人提出了禁止石煤火炕粮和燃烧石煤熏土的预防措施。同时,还将高硒石煤运到低硒区种粮食,最后发现在低硒区使用高硒的石煤灰作为肥料,是可以获得比较好的硒含量的粮食的。由此,毛大钧试图为克山病区补硒提供了一个可行的方案。

在充分调查研究的基础上,毛大钧和他的同事共同撰写了《高硒质页岩风化及燃烧导致硒中毒的初步研究》,这篇文章不仅是后期硒研究工作的基础,还吸引了国家重点科研院所的专家们到恩施考察。

毛大钧最终验证了恩施高硒区的存在,他不仅是‘恩施是高硒环境’这一观点的提出者,也是当之无愧的论证者。

苏宏灿说。

硒是人体必需的微量元素,且硒分布不均匀。毛大钧在对高硒区硒中毒和低硒区克山病防治研究的基础上,最先提出并发表了关于开发利用鄂西富硒茶资源的论证,成为富硒产品开发的先行者。

年恩施州召开了第一届硒博会,至今硒博会已经开到了第五届,参展的硒商品也一年比一年多。让毛大钧没有想到的是,他们曾经实验做出的富硒茶、饼干、富硒绞股蓝、富硒矿泉水等硒产品,在政府的引导下开花结果,成为了畅销的富硒特色农产品。“当时为了做出富硒矿泉水,天天泡在实验室里,患上了严重的颈椎病,但这一切都值得。”毛大钧说。

年12月,毛大钧参与的《利川市克山病的调查研究》项目获得鄂西自治州科技成果三等奖;年起,毛大钧享受国务院特殊津贴;年11月,毛大钧参与的《鄂西石煤中硒和氟的存在状态富集规律环境危害途径研究》项目获得国家科技成果奖;年10月,其《人体硒缺乏与过剩的地球化学特征及其预测》项目获得国土资源技术二等奖。

毛大钧年轻时候工作留影。

No.2

在岗36载控制疫情

敬重生命奉献大爱

年4月至年2月,利川发生62例卤水氯化钡中毒事件,死亡8人,这是中国第二起卤水氯化钡中毒事件。由于疫情范围比较大,毛大钧白天对所在地区进行调查,晚上便前往另一个地区进行调查,不分昼夜激战3天,他终于对每个地区的情况了然于胸。

随后,毛大钧和其他科研人员深入调查了2年,发现因为村里的盐井封闭不好,卤水溢出,一些村民挑水回家自己制盐,没有加入硫酸钠进行处理,从而导致卤水氯化钡中毒。毛大钧将调查研究结果向当地政府报告后,村民不再自己制盐,卤水氯化钡中毒事件再也没有发生过了。

毛大钧说——

当时只要听到哪里发生了疫情,就想马上赶到那个地方,不管那时候交通多么不方便,也没有想过会不会被传染,就只想马上去找到病因,只有知道了病因才能解决问题,及时控制疫情传播。至于自身的安全问题,他们在工作中从来没有过多考虑过。

年至年,利川市出现肺吸虫病患者,经调查了解到,人进行皮试,呈阳性的有人,感染率为23.6%,出现病例起。

为了找到病因,毛大钧结合当地生活习惯、查阅大量资料发现幼虫的宿主可能是螺丝,于是解剖了只螺丝,发现了11只呈阳性。为了验证螺丝内是否有引发肺吸虫病的幼虫,他们用手去挖螺丝,用青苔将螺丝一层一层包着保持水分,确保以活螺丝供省防疫站寄生虫研究所进行检验检测,最终从利川活螺丝里发现了引发肺吸虫病的幼虫。

猜想终于得到验证,毛大钧等人十分激动。他笑着告诉记者,这万分之一的几率竟然让他们找到了,这可是湖北省第二起发现的活幼虫。

在研究肺吸虫病时,毛大钧曾将两个患病的孩子带回家治病,因为孩子家里没钱看病,“孩子还那么小,看着都可怜,我不能不管他们。”毛大钧说。

年12月,毛大钧参与的《利川市肺吸虫病的调查研究》项目获得鄂西自治州科技成果三等奖,《鄂西自治州斯氏肺吸虫病流行病学的调查研究》项目获得鄂西自治州科技成果二等奖。

年起,毛大钧享受国务院特殊津贴。

年,毛大钧获国家科学成果完成者证书。

No.3

退休20年学习传统文化

抒发恩施情怀乐在其中

年,毛大钧退休了。退休后,老人爱上了摄影。

退休后的毛大钧爱好摄影,拍摄近千幅作品。

“有一次,为了拍到月下竹鸟最美的样子,守了好几天,每天晚上都要熬几个小时,只想抓住最佳的拍摄时机。”

毛大钧说。

年起,毛大钧将镜头对准了州城的丹霞地貌。年他自费出版了《恩施丹霞》,将丹霞的美丽与众多人分享。

现在翻开《丹霞地貌》这本画册,很多照片已经成了绝版。毛大钧说,城市要发展,肯定要挖山,但一定要做到保护与开发同时进行,不能乱挖,要做到在开发中保护,在保护中开发。

年,孙女毛明子将画册《家在恩施》的初稿提供给共青团中央志愿者工作部,得到了团中央的推荐。

年,毛大钧和孙女毛明子决定自费做一次主题为“传统文化进校园”的活动。以《家在恩施》诗画为主,融入了一些绘画、篆刻和书法作品。他们自己动手,用了整整一年的时间,制作挂画幅,送给了宣恩县李家河中心小学、恩施清江外国语学校、恩施市第二中学及恩施州老年大学。

“清江边捡的石头造型纹络让人浮想联翩,爷爷就去泡图书馆,翻阅那些很久没有人翻阅的地质学、考古学书籍,还让我请教在吉林大学考古系的同学,借此学习和交流;给歌舞团演员拍照,被民歌里所传达的彰显土家族独特性格的歌词所吸引,他就去钻研民族志和本地区作家文人的书;因为被梅花的姿态和历代中国人所寄托在这种花上的精神情怀所打动,他就买诗词全集熟读品味,以至谈话高兴处信手拈来;为了给作品题词,他翻阅了六本篆书集……”毛明子说,“为人纯良、做事细致、凡事亲力亲为,讲求体验、领悟和分享,是爷爷以身作则教会我的最重要的事。”

退休20年间,毛大钧已经出版了8本画册,拍摄了近幅作品,有《家在恩施》《清江画廊》《情系清江》等多部影集,成就了他的“诗画三弄”《家在恩施》、块挂画送学校、组歌敬献土家人。

毛大钧出版了8本画册。

“不专心致志,则不得也!”

这是毛大钧一生的座右铭。退休后,毛大钧的生活非常简单。他告诉记者,每天能有合渣、土豆、面条就很满足,生活简单就是幸福,“我今年81岁了,摄影玩不动了,我就去图书馆,只要身体允许,就不能放弃学习。”

全媒体记者杜瑞芳通讯员梁家治向慧张传红

编辑

刘盟萌

编审

曾伟

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