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食道癌，是指食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。
据国家癌症中心最新的统计数据显示，食道癌在我国恶性肿瘤死亡原因中排第4位，同时我国也是世界食道癌高发地区之一。由于慢性咽炎的较早期症状跟食道癌的症状非常相似，所以临床容易误诊。
案例一：45岁的李先生最近咽喉发痒、干燥，以为自己是患上咽炎，去耳鼻喉科检查，医生却建议他做胃镜，结果检查出竟然是患上了食道癌。
案例二：某男子咽部不适，通过网上查阅资料，盲目对号入座症状，发现与食道癌症状极其相似，以为已经患上食道癌，于是一时想不开跳江，幸运的是被及时救上，医院检查后发现并非是食道癌，而是咽炎。
由此可见，食道癌和咽炎的症状很相似，那么，该如何区别早期食道癌和咽炎呢？可以参考以下表格内容：
图片来源：39健康网原创
如果出现疑似食道癌症状，首先不要过于恐慌，医院确诊是否真的患上食道癌。那么，辨别两种疾病的医学手段主要有以下四种。
食道癌诊断手段之——食管脱落细胞学检查
该方法简便，检查时痛苦小，且准确率较高，是食道癌早期诊断的首选方法。经过实践证明，该检查办法在食道癌高发地区进行大面积普查切实可行，准确率可高达90%。
食道癌诊断手段之——X线钡餐造影
该方法痛苦小，易耐受，能在早期及时发现黏膜、结构及功能的变化，帮助患者较早判断出食道癌前病变。
食道癌诊断手段之——内镜检查
该方法已成为检查上消化道疾病如食道癌的常规临床诊断、术后随访、疗效观察的最可靠方法，准确率可高达85%或以上。
食道癌诊断手段之——胸部CT扫描
对食道癌的分期、切除可能性的判断及预后的估计，胸部CT扫描都有帮助。
食道癌和咽炎的症状相似，如有不适，患者应及时就医寻求合理的治疗，同时也应做好预防措施，食道癌是日积月累造成的，那么，在日常中应如何预防食道癌呢？
不烫饮烫食：国际癌症研究机构（IARC）在年6月15日《柳叶刀肿瘤学》杂志正式发表的致癌物评估报告中，将非常烫（即高于65℃）的饮品列为很有可能的致癌物。正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃~37.2℃，能耐受的高温也只在50℃～60℃，在接触到65℃以上的食物时，食管黏膜就会有轻度灼伤，虽然组织细胞新生能力，但如果经常烫伤口腔和食道黏膜，会引起食管黏膜的慢性炎症反应，增加了食道癌变的风险。
不吃烤炸食品：经高温烤炸过的食物中会含有一定量的致癌物苯并芘，而且烤制时间越长，苯并芘含量也随之增加。
不吸烟喝酒：烟草中含有多种致癌物，当这些致癌物质进入食管，长期刺激食管粘膜，即有可能引发食道癌。而酒精则会对食管黏膜造成物理性的刺激损伤，直接在食管黏膜上留下瘢痕，久而久之则会增加患食道癌的几率。
不吃硬食、急食：吃太快，食物得不到充分的咀嚼，特别是在吃较硬的食物时，容易对食管黏膜上皮造成损伤，引起炎症，如果长期如此，食道经常处于受损状态，患食道癌的几率会有所上升。
由此可见，食道癌并不可怕，它是有预防办法的，而且也不难做到，大家尽量在日常生活中养成良好的饮食习惯，定期做身体检查，就能降低患食道癌的风险。
参考资料：[1].《辨别食道癌与咽喉炎》.健康时报.-02-03[2].《全世界一半食管癌患者在中国！竟与这个字有关......》.健康时报.-10-].《我们不需要喝酒人才》．健康时报．-09-03
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