看到这个标题很多人都有疑问，毒是什么？
抛开剂量谈毒性就是耍流氓。在世界上可以说所有物质都是有毒的，没有什么物质是没有毒性的。药物与毒物的区别在于适当的剂量。
人类已经认识到剂量决定了毒性。所以这个问题应该这样提出：在哪些情况下一种物质会变为有毒？我们可以这样回答：在一定条件下，较小剂量就能够对生物体产生损害作用或使生物体出现异常反应的外源性物质称之为毒物，毒物可以是固体如砒霜、液体如有机磷农药和气体如氢氰酸等。毒物与机体接触或进入机体后能与机体相互作用，发生物理化学或生物化学反应引起机理功能或器质的损害从而引起病理的过程称之为中毒。
首先毒物与非毒物没有绝对的界限。任何外源性的物质只要剂量足够，均可以称为毒物，比如食盐，一次性服用15~60克就可以损害人的身体健康，一次性服用~克，就可以因为其吸水作用和离子平衡紊乱而引起死亡；有人会说水没有毒性，但事实上一次性饮用过多的水会导致机体缺钠从而造成水中毒。确定中毒、确定毒物必须考虑其接触的剂量，途径，时间及可能的影响因素，这就是为什么人们容易把一氧化碳、氰化物的列为毒物的范围，而不会把食盐和水列入毒物的一缘故。
其次毒物进入机体的路径也是评价毒物的标准。人们被毒蛇咬伤后，若不立即进行抗毒血清治疗，蛇毒一旦进入受害人血液循环系统就会很快产生毒性造成神经系统麻痹，呼吸系统衰竭，凝血功能障碍等，以致人死亡。但是只要立即从伤口中吸出蛇毒，一个普通人也可以救活被毒蛇咬伤的人，这个普通人即使吞下蛇毒也不会有任何的伤害，因为蛇毒是由高分子组成的蛋白质与其他蛋白一样，只要通过胃肠道很快就会被消化吸收、降解不会留下丝毫有害的物质。但是如果这个施救者有口腔破损，同样也会陷入中毒的危险中。
在一些食用狗肉的地区，盗狗案件非常猖獗。一些不法分子经常使用琥珀胆碱制成的毒镖去毒狗。这些无辜的狗狗被毒镖射中以后，会瞬间因为骨骼肌的松弛而死亡。琥珀胆碱这种毒物同蛇毒一样是需要通过进入血液循环才能对人体的机理产生伤害，被毒镖毒死的狗肉经人口食用以后却不会引起人中毒，这里强烈谴责那些偷狗者。
最后，物质之所以能成为毒物，还取决于物质的物理性能和化学性能以及生物学特性。具有良好水溶性的物质，一旦通过饮用或注射进入人体就会产生很强的毒性。如果一种物质是不溶于水的那绝对是无害的，钡元素就是许多离子中的一个，它的水溶性盐毒性很强，比如氯化钡，在很多实验室氯化钡因为其强大的毒性都被列为危化品。但是不溶于水的钡盐如硫酸钡，却是许多造影剂的重要成分，是没有毒性的。很多人觉得汞毒性很大，小孩在量体温时经常不慎咬断温度计，家长会认为水银有毒而感到惊慌但事实上即使吞了单质汞也不会对人体造成太大的伤害，人体的消化系统是不能消化汞的，但是汞一旦升华成汞蒸气，长期吸入对人体有慢性的毒害作用。如果不慎下氯化亚汞的水溶液，同样会出现急性中毒。
抛开剂量谈毒性都是耍流氓，小伙伴们还知道那些东西很常见但是使用不慎就会中毒呢？
